طرز تهیه کورن داگ پنیری سوخاری + نکات کلیدی

1. سوسیس ها را به سیخ بکشید

   هر تعداد هات داگ که قصد دارید درست کنید را روی سیخ های چوبی قرار دهید.

2. اضافه کردن پنیر پیتزا

   پنیر پیتزا را دور هات داگ ها بچسبانید.

3. اضافه کردن خمیر

   در این مرحله هات داگ ها را درون خمیری که قبلا آماده کرده بودید بغلتانید تا خمیر دور تا دور سوسیس ها را کاملا بپوشاند.

4. سرخ کردن هات داگ

   در این مرحله هات داگ هایی را که آماده شده درون روغن داغ و در قابلمه ی مناسب سرخ کنید. این خمیر در حین سرخ شدن پف میکند ترد و خوشمزه میشود.

5. سرو کردن کورن داگ

   هات داگ ها را بعد از خارج کردن از روغن درون یک دستمال بگذارید تا روغن اضافه آنها خارج شود و بعد داخلی بشقابی که میخواهید سرو کنید قرار دهید.

طرز تهیه خمیر کورن داگ خانگی

در یک ظرف آرد، ذرت آرد سوخاری، شکر، نمک و فلفل، بکینگ پودر و سیب زمینی پخته شده را با هم مخلوط کنید و در ظرف دیگر شیر و تخم مرغ را بریزید و با کمک چنگال خوب هم بزنید. سپس آرد را به این مخلوط اضافه کنید. این خمیر باید مانند خمیر کیک باشد نه خیلی شل و نه خیلی سفت.

نکات کلیدی طرز تهیه ی کورن داگ خانگی

• برای سرخ کردن کورن داگ یک قابلمه یا ظرف گود انتخاب کنید تا هات داگ ها درون روغن شناور باشند و خوب سرخ شوند.
• اگر سیخ ها خیلی بلند بود و داخل قابلمه جا نگرفت میتوانید آنها را کوتاه کنید.
• زمان مورد نیاز برای سرخ شدن هات داگ ها 4 الی 5 دقیقه است و زمانی که حس کردید کاملا طلایی و برشته شده است هات داگ ها را از روغن خارج کنید.

اطلاعات مواد مغذی موجود در کورن داگ

کورن داگ را میتوانید به عنوان یک عصرانه ساده و کم هزینه در جمع دوستانه تهیه کنید یا حتی به جای یک شام فوری سرو کنید.